दुनिया भर के सबसे अजीब खाद्य पदार्थ: क्या आप उनकी कोशिश करने की हिम्मत करेंगे?

कोई 2 नहीं। आइसलैंड में हकरल | आइसलैंड की नेशनल डिश, हकरल, भी दुनिया भर के सबसे अजीब खाद्य पदार्थों में से एक है। हाकरल को किण्वित बेसिंग शार्क से बनाया गया है, जो दिनों या महीनों के लिए दफन किए गए थे क्योंकि ग्रीनलैंड शार्क का मांस ताजा होने के दौरान जहरीला होता है। आइसलैंडर्स ने इसे कुछ और महीनों के लिए मौसम में सूखने देने से पहले महीनों तक जमीन में क्षय होने दिया। (छवि: शटरस्टॉक)

नहीं 3। दक्षिण कोरिया में किण्वित स्केट | किण्वित स्केट, जिसे होन्जियो के रूप में भी जाना जाता है, दक्षिण कोरिया में गोंद विलायक और अस्पताल के फर्श की सफाई की तरह खुशबू आ रही है। मसालेदार मछली, जिसे आमतौर पर “कच्चा” खाया जाता है, में एक मजबूत बदबू होती है जो ग्राहकों को एक आउटहाउस की तरह गंध बनाती है। (छवि: शटरस्टॉक)

कंबोडिया में फ्राइड टारेंटुलस | डरावना और जहरीला होने के बावजूद, एक ट्रैवल चैनल रिपोर्ट का दावा है कि टारेंटुलस को एक नाजुकता माना जाता है। उनके कब्जे के बाद, टारेंटुलस को अपने बालों से छुटकारा पाने के लिए अपवित्र, साफ किया जाना चाहिए, और फिर जला दिया जाना चाहिए। वे गहरे तले हुए हैं और फिर कंबोडिया में लहसुन, नमक, चीनी और मिर्च के साथ कड़ाही हैं। (छवि: शटरस्टॉक)

फिलीपींस में बालुत | फिलीपींस से बालुत को दुनिया के सबसे अजीब व्यंजनों में स्थान दिया गया है। निषेचित बतख भ्रूण को उबाला जाता है और इस व्यंजनों में उनके अंडे में परोसा जाता है, और डिश को स्ट्रीट फूड के रूप में पसंद किया जाता है। भ्रूण को 14-21 दिनों के लिए मुश्किल से विकसित किया जाता है और आंशिक रूप से पकाया जाता है, एक कमजोर, आधे-बड़े बत्तख को अंदर प्रकट करता है। (छवि: शटरस्टॉक)

स्वीडन में Surströmming | इसकी किण्वन प्रक्रिया के लिए Surströmming दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है। इस डिश में इस्तेमाल किए गए बाल्टिक सी हेरिंग को वसंत में एकत्र किया जाता है, नमक के साथ रगड़ा जाता है, और फिर कई महीनों के लिए बैरल में किण्वन के लिए रखा जाता है। हेरिंग मछली की चांदी के अस्तर में परिवर्तन होता है और विभिन्न प्रकार की अप्रिय बदबू आ रही है। (छवि: शटरस्टॉक)

दक्षिण कोरिया में सन्नकजी | सन्नकजी के कच्चे ऑक्टोपस मांस को शामिल करने से इसे दुनिया में अजीब खाद्य पदार्थों की सूची में रखा गया है। ऑक्टोपस टेंकल्स को अक्सर इस डिश में बारीक कीमा बनाया जाने के बाद कच्चा परोसा जाता है। यह अजीब है क्योंकि तम्बू चलते हैं क्योंकि आप उन्हें एक चॉपस्टिक के साथ छूते हैं, एक अत्यंत जीवंत पाक अनुभव के लिए बनाते हैं। (छवि: शटरस्टॉक)

सैंटियागो चिली में विशाल समुद्री धार | पाइरा विशाल समुद्री बास्केट बास्केटबॉल के आकार के हैं जो चिली के तट से पाए जाते हैं। उनके पास एक स्पंजी शेल और पल्सिंग कॉर्पस्कल्स होते हैं, जब एक दाँतेदार ब्लेड के साथ खुला होता है। नींबू का एक डैश इन विषम प्राणियों को आयोडीन और मछली के तेल के स्वाद के साथ एक नाजुकता में बदल सकता है। (छवि: शटरस्टॉक)

जापान में टूना नेत्रगोलक | जापानी व्यंजनों की “टूना आइज़” उनकी विशिष्ट आंखों की ऊँचाई के कारण दुनिया में सबसे अजीब व्यंजनों में से हैं। इसे स्टैंड-अलोन भोजन के रूप में परोसा जा सकता है या स्ट्यू और सूप में जोड़ा जा सकता है। यह ऑक्टोपस और स्क्वीड के लिए एक स्वाद है, लेकिन अधिक क्रंच के साथ। (छवि: शटरस्टॉक)

मेक्सिको में Huitlacoche | Huitlacoche या “लाइव फंगस,” “मैक्सिकन ट्रफल,” या “कॉर्न स्मट” दुनिया भर में खोजे गए अजीब खाद्य पदार्थों के संग्रह में सबसे अच्छा योगदान है। इस मक्का की विनम्रता में लाइव फंगस का एक नाजुक स्पर्श है। यह अपने समृद्ध स्वाद और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग करने की क्षमता के लिए बहुत महंगा है। (छवि: शटरस्टॉक)