खानाबदोश पिज्जा आंखें तेजी से ऑफ़लाइन विस्तार, मेट्रो और टियर -2 बाजारों को लक्षित करती हैं

“यह विस्तार हर महीने हो रहा है। बहुत दबाव होता है। Curefoods के लिए लाइन पर एक IPO है, और हमें विस्तार करने की आवश्यकता है। इसलिए निश्चित रूप से, कई और आउटलेट होंगे,” नोमैड पिज्जा के संस्थापक और सीईओ अमित अजवानी ने कहा।

ब्रांड, जो एक डिजिटल-केवल इकाई के रूप में शुरू हुआ था, अब एक विविध मेनू का दावा करता है जिसमें 11 अलग-अलग प्रकार के पिज्जा हैं। अजवानी ने इस बात पर प्रकाश डाला कि उनका औसत ऑर्डर वैल्यू, 1,300 है, जो कि लगभग दोगुना है, जो कि लगभग दोगुना है, जो लगभग 700 के आसपास चार्ज करता है। प्रीमियम मूल्य निर्धारण के बावजूद, ग्राहक उच्च गुणवत्ता के लिए भुगतान करना जारी रखते हैं। अजवानी ने इस सफलता को एक बेहतर उत्पाद देने के लिए ब्रांड की क्षमता के लिए जिम्मेदार ठहराया, जिसने छोटे शहरों में भी वफादार ग्राहकों में अनुवाद किया है।

जबकि नोमैड पिज्जा के डिजिटल-प्रथम दृष्टिकोण ने शुरू में प्रभावशाली रिटर्न प्राप्त किया, कंपनी के ऑफ़लाइन स्टोरों में फ़ॉरेस्ट ने समान रूप से आकर्षक साबित किया है। अजवानी ने समझाया, “हम इस निवेश को विशुद्ध रूप से एक आरओआई परिप्रेक्ष्य से नहीं देखते हैं; हम इसे विपणन के दृष्टिकोण से भी देखते हैं।” मुंबई के लिंकिंग रोड और दिल्ली के जीके की तरह भौतिक स्टोरों ने ब्रांड दृश्यता बढ़ाने और ऑनलाइन बिक्री को बढ़ावा देने में मदद की है। इन दुकानों की उपस्थिति ने बॉम्बे जैसे क्षेत्रों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाला है, जहां ब्रांड ने योगदान में उल्लेखनीय वृद्धि देखी है।

मेट्रो शहरों में विस्तार करने के अलावा, नोमैड पिज्जा बी-टियर बाजारों में एक रणनीतिक धक्का दे रहा है, जहां कंपनी मजबूत मांग को देख रही है। “यदि आप उन्हें एक महान उत्पाद देते हैं, तो वे इसके लिए भुगतान करेंगे,” उन्होंने कहा, इंदौर जैसे शहरों से सकारात्मक प्रतिक्रिया को दर्शाते हुए। सिट-डाउन और डिलीवरी सेवाओं के संयोजन का हाइब्रिड मॉडल छोटे शहरों के लिए एक प्रभावी रणनीति साबित हो रहा है जहां अचल संपत्ति अधिक सस्ती है।

Curefoods के साथ अजवानी की साझेदारी ने नोमैड पिज्जा की तेजी से विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। जब वे पहली बार सेना में शामिल हुए, तो ब्रांड के पास सिर्फ छह से आठ आउटलेट थे। आज, यह एक रसोई के भीतर 65 आउटलेट और चार ब्रांड संचालित करता है। अजवानी ने कंपनी को अपने स्थान और कर्मचारी संसाधनों को अधिकतम करने में मदद करने के लिए Curefoods के समर्थन का श्रेय दिया। उन्होंने कहा, “यह एक बेहतर साझेदारी नहीं हो सकती थी … वे आपको विकास के मामले में बिल्कुल मार्गदर्शन करते हैं।”

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