10 को दही-आधारित ग्रीष्मकालीन पेय का प्रयास करना चाहिए
भारत में, दही या दही गर्मियों के दौरान स्पॉटलाइट लेता है क्योंकि राज्यों में स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार की जाती है। इसकी मलाईदार बनावट, विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के साथ जोड़ी गई, गर्मियों के मिश्रणों के लिए पूर्ण और ऊर्जावान रहने और दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एकदम सही है। ये स्वादिष्ट पेय दही, फलों, जड़ी -बूटियों और सूखे फलों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। दही-आधारित पेय भी पाचन को बढ़ावा देते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। यहाँ 10 दही-आधारित पेय हैं जो आपको इस गर्मी में घर पर आज़माना चाहिए
मैंगो लस्सी: पके आम, दही और चीनी के साथ बनाया गया एक क्लासिक भारतीय ग्रीष्मकालीन पेय। इलायची का एक स्पर्श वैकल्पिक है। इसका मलाईदार और मीठा स्वाद गर्म दिनों में अविश्वसनीय रूप से ताज़ा हो सकता है। । (छवि: शटरस्टॉक)
नमकीन लस्सी: दही, पानी, नमक, और भुना हुआ जीरा के साथ बनाया गया, यह कूलिंग एड्स पाचन पीना और गर्मियों में भारी भोजन के बाद एकदम सही है। (छवि विकिमीडिया कॉमन्स)
स्ट्रॉबेरी दही स्मूथी: दही, शहद, और दूध का एक छप के साथ मिश्रित ताजा स्ट्रॉबेरी गर्मियों में एक फल और टैंगी स्मूदी के लिए एकदम सही मिश्रण है। (छवि: शटरस्टॉक)
छाछ (चास): अदरक, जीरा और धनिया के साथ प्रकाश और मसालेदार, चास एक लोकप्रिय दही-आधारित पेय है जो भारतीयों द्वारा पसंद किया गया है। इसके ग्रीष्मकालीन लाभों में शरीर को ठंडा रखना और गर्म मौसम के दौरान पेट को सुखाना शामिल है। (छवि cnbctv18.com फ़ाइल)
ब्लूबेरी दही शेक: ब्लूबेरी, दही, नींबू का रस और स्पार्कलिंग पानी के साथ बनाया गया एक फ़िज़ी समर ड्रिंक। (छवि: शटरस्टॉक)
नारियल लस्सी: यह आसानी से दही के साथ नारियल के दूध को मिश्रित करके, वेनिला या इलायची के संकेत को जोड़कर बनाया जा सकता है। यह उष्णकटिबंधीय, मलाईदार लस्सी गर्मियों में समुद्र तट वाइब्स के लिए एकदम सही है।
मिंट मसाला चास: चास के इस संस्करण में ताजा पुदीना पत्ते, हरी मिर्च, जीरा और काले नमक शामिल हैं। स्वाद के साथ पैक, यह कूलिंग ड्रिंक गर्मी की गर्मी को हराने के लिए बहुत अच्छा है। (छवि विकिमीडिया कॉमन्स)
पीच दही कूलर: जो लोग नारियल या स्ट्रॉबेरी पर रसदार आड़ू पसंद करते हैं, वे स्वाभाविक रूप से मीठे, दही-आधारित पेय को आज़माने के लिए स्वागत करते हैं। एक धूप के लिए मलाईदार, फ्लेवरफुल ड्रिंक पाने के लिए दही, बर्फ और शहद के साथ आड़ू ब्लेंड करें।
ककड़ी दही मिश्रण: दही, टकसाल और नमक के एक डैश में कसा हुआ ककड़ी जोड़ें। उन्हें बर्फ के साथ मिलकर ब्लेंड करें। यह दिलकश पेय हाइड्रेट और ठंडा हो जाता है, पोस्ट-वर्कआउट या ऑफिस आवर सत्रों के लिए ताज़ा होता है।
कच्चे आम बटरमिल्क: गर्मियों में आम का मौसम होता है, और लोग टैंगी कच्चे आम और मीठे, पके हुए पीले लोगों दोनों का आनंद लेते हैं। कच्चा आम चास एक जरूरी, टैंगी और मसालेदार पेय है जो उबले हुए कच्चे आम के गूदे, दही, भुना हुआ जीरा और ताजा पुदीना पत्तियों के साथ बनाया जा सकता है।
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