एक अमेरिकी छात्र एक कॉलेज यात्रा पर भारत गया और $ 23 मिलियन का व्यवसाय बनाया

देश अंततः उनका घर, उनकी प्रेरणा और 23 मिलियन डॉलर के वार्षिक राजस्व के साथ एक बूरिटो व्यवसाय का जन्मस्थान बन जाएगा। अब 35 और बेंगलुरु के एक लंबे समय के निवासी, मुलर ने सीएनबीसी मेक से बात की, एक यात्रा को दर्शाते हुए, जो कि कैलिफोर्निया बर्टिटो में काम करने वाले भोजन के रूप में फ्लेवरफुल है, मैक्सिकन-प्रेरित रेस्तरां श्रृंखला जिसे उन्होंने भारत में सह-स्थापना की थी।

2011 में, जब मुलर-एक अपने दो बचपन के दोस्तों धरम खोसला और गेलन कोनेल के साथ-

पहला स्टोर लॉन्च किया गया, मैक्सिकन भोजन अभी भी भारतीय भोजन दृश्य में एक नवीनता थी। उन्हें परिवार और दोस्तों द्वारा वित्त पोषित किया गया था जिन्होंने $ 250,000 का निवेश किया था। तेजी से आगे 12 साल, और यह एकल स्टोर देश भर में 103 स्थानों के नेटवर्क में विकसित हुआ है।
“हमने अपने पहले वर्ष में लगभग आधा मिलियन डॉलर कमाए,” मुलर कहते हैं। “पिछले साल, हमने राजस्व में $ 23 मिलियन मारा,” उन्होंने सीएनबीसी को बताया। उस समय में डॉलर का मूल्य लगभग ₹ 44 से बढ़कर ₹ 85 हो गया है।

CNBC मेक इट के साथ एक बातचीत में, संस्थापक ने भारत में कैलिफोर्निया बर्टिटो फ्रैंचाइज़ी चलाने में शामिल लागतों का एक अनुमान साझा किया।

सफलता उसे नहीं सौंपी गई थी। एक विदेशी देश में एक व्यवसाय शुरू करना बाधा दौड़ के अपने हिस्से के साथ आता है – पैर लाल टेप, आपूर्ति श्रृंखला जटिलताएं, और एक विविध और पारंपरिक तालू के लिए एक नए व्यंजनों को पेश करने की चुनौती।

लेकिन मुलर अनजान रहे। वे कहते हैं, “ऐसा कोई क्षण नहीं था जहां मुझे लगा कि मैंने यहां गलत निर्णय लिया है।” भारतीय बाजार में उनका विश्वास और देश के लिए उनकी आत्मीयता केवल समय के साथ मजबूत हुई।

भारत के साथ उनका बंधन विदेश में उस परिवर्तनकारी अध्ययन के दौरान शुरू हुआ। जबकि उनके समूह में कई लोग अनुकूलन करने के लिए संघर्ष करते थे – एक नई भूमि में बीमार होने या असहज होने के कारण – मेलर ने संपन्न किया। उन्होंने अराजकता, संस्कृति और सबसे अधिक, व्यंजनों को गले लगा लिया। इतना तो, कि अमेरिका में भारतीय भोजन ने कभी भी बर्ट के लिए फिर से स्वाद नहीं लिया।

अपने उद्यम की सफलता के बावजूद, बर्ट एक मामूली (अमेरिकी मानकों द्वारा) बजट पर रहता है। वह किराने का सामान पर लगभग $ 150 से $ 200 प्रति माह खर्च करता है, और एक और $ 100 या तो बाहर खाना।

मुलर की कहानी सिर्फ टैकोस और मुनाफे की एक कहानी से अधिक है। यह आपके आराम क्षेत्र के बाहर कदम रखने और जिज्ञासा को उद्देश्य के लिए मार्ग प्रशस्त करने की शक्ति के बारे में है। वह अपनी कंपनी को सार्वजनिक रूप से सार्वजनिक करने का लक्ष्य रखता है, एक बार स्टोर नेटवर्क 300 को पार करता है, उम्मीद है कि 2030 तक।